Auf den karibischen Inseln fließen durch ihre bewegte Geschichte kulturelle Einflüsse aus der ganzen Welt zusammen. Indigene, europäische, afrikanische und asiatische Traditionen hinterließen ihre Spuren, auch kulinarisch. Das macht den besonderen Reiz dieser Region aus, in der trotz aller Widrigkeiten der Genuss des Lebens groß geschrieben wird. Die Lebensmittelpauschale von 20 Euro entrichten Sie bitte direkt an die Kursleiterin.